Locatie: Bergschenhoek

Voor onze opdrachtgever, een gezellig en luxe restaurant aan de rand van Bergschenhoek, zijn wij op zoek naar een enthousiaste en ervaren Restaurant Manager. Heb jij een passie voor de horeca, een gedegen opleiding en leiderschapskwaliteiten? Dan zijn wij op zoek naar jou!

Over het restaurant:

Dit sfeervolle restaurant biedt een verfijnde culinaire ervaring in een warme en uitnodigende ambiance. Met een focus op kwaliteit en gastvrijheid, streeft het team ernaar om elke gast een onvergetelijke belevenis te bieden. Hier staan vakmanschap en service centraal.

Functieomschrijving:

Als Restaurant Manager ben je de drijvende kracht achter het succes van het restaurant. Je bent verantwoordelijk voor de dagelijkse operationele taken en zorgt ervoor dat alles soepel verloopt. Je leidt het team met enthousiasme, werkt actief mee en streeft naar de hoogste standaard van service en kwaliteit.

Taken en verantwoordelijkheden:

• Leidinggeven aan en coachen van het team, inclusief het geven van trainingen en het bevorderen van een positieve werksfeer.
• Verantwoordelijk voor personeelsplanning, voorraadbeheer en budgetbewaking.
• Actief meewerken op de vloer en het eerste aanspreekpunt zijn voor gasten.
• Implementeren en handhaven van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften.
• Samenwerken met de keukenbrigade om de kwaliteit van de gerechten te waarborgen.
• Organiseren van evenementen en speciale gelegenheden.

Wij zoeken iemand die:

• Een gedegen opleiding in de horeca heeft afgerond.
• Bij voorkeur beschikt over een leermeester diploma.
• Kennis heeft van wijnen.
• In bezit van het diploma Sociale Hygiene.
• Leiderschap toont en ervaring heeft in een leidinggevende rol binnen de horeca.
• Hands-on is en niet bang om de handen uit de mouwen te steken.
• Woonachtig is in (de omgeving van) Bergschenhoek en beschikt over eigen vervoer.
• Per direct beschikbaar is.

Wij bieden:

• Een aantrekkelijk salaris dat past bij jouw ervaring en capaciteiten.
• Een inspirerende en dynamische werkomgeving.
• De kans om te werken in een restaurant dat streeft naar het hoogste niveau van gastvrijheid en culinaire perfectie.
• Mogelijkheden voor persoonlijke en professionele ontwikkeling.

Interesse?

Ben jij de gedreven Restaurant Manager die wij zoeken? Stuur dan je CV en motivatiebrief  en vertel ons waarom jij de perfecte kandidaat bent voor deze rol. 

Wij kijken uit naar je sollicitatie en hopen je snel te mogen verwelkomen in ons team!